Kuřecí stehna s bílým vínem a piniovými oříšky
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Kuřecí stehna |
800 g |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Oříšky piniové |
60 g |
| Pepř cayenský |
3 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Víno bílé |
180 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Cibuli a česnek oloupeme, najemno nasekáme a vložíme do pánve s rozehřátým olejem. Když cibule a česnek zesklovatí, přidáme na pánev omytá kuřecí stehna, osolíme a opepříme. Maso opékáme, dokud ze všech stran nezhnědne.
- K osmaženým stehnům přilijeme bílé víno, přisypeme piniová semena a na mírném ohni dusíme přikryté pokličkou. Stehna průběžně obracíme. Dusíme 30-40 minut, dokud maso nezměkne. Ihned podáváme.