Frikadely se strouhankou
Ingredience
| Cibule |
60 g |
| Hovězí maso mleté |
600 g |
| Máslo čerstvé |
250 g |
| Mléko polotučné |
200 ml |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Olej rostlinný |
200 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Strouhanka |
250 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Mleté maso vložíme do misky, přidáme máslo, stouhanku namočenou v mléce, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř a mletý muškátový oříšek. Dobře promícháme, až vznikne jednolité těsto.
- Z těsta tvoříme menší karbanátky a smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji.