Kapsy s kuřecím masem
Ingredience
| Cibule |
80 g |
| Kuřecí prsa |
500 g |
| Listové těsto |
250 g |
| Máslo čerstvé |
25 g |
| Omáčka sójová |
3 ml |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Gruyére |
80 g |
| Vývar drůbeží |
100 ml |
| Žampiony čerstvé |
100 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa nakrájíme na tenké nudličky, cibuli nadrobno, žampiony na plátky.
- Na pánvi rozehřejeme lžíci másla, přisypeme kuřecí maso a restujeme 2 minuty, přidáme cibuli a žampiony. Podlijeme trochou vývaru, osolíme, opepříme, zakápneme sojovou omáčkou a podusíme 5 minut, dokud se tekutina zcela neodpaří. Stáhneme z ohně.
- Listové těsto rozválíme do čtverce a rozřízneme na 4 stejné díly. Každý díl stočíme do kornoutku a naplníme směsí z pánve.
- Plech vysteleme papírem na pečení a položíme na něj všechny 4 kapsy, zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 20 minut.