Drůbeží krokety
Ingredience
| Strouhanka |
80 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Bramborová kaše |
400 g |
| Drůbeží maso vařené |
500 g |
| Houby čerstvé |
200 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
120 g |
| Olej rostlinný |
150 ml |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vařené drůbeží maso umeleme na strojku spolu s houbami a směs vložíme do mísy, přisypeme mouku, sůl, pepř, přidáme vejce a vypracujeme těsto.
- Z těsta vytvarujeme kuličky, které namočíme v rozšlehaných vejcích a obalíme ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
- Podáváme s bramborovou kaší.