Jablková kolečka se žlutými šneky
Ingredience
Citrony |
1 ks |
Jablka |
4 ks |
Pažitka |
60 g |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Šalotka |
1 ks |
Sterilovaní šneci v hovězím bujonu |
500 g |
Sůl |
5 g |
Zakysaná smetana |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uvařené šneky nahrubo nasekáme a přidáme nasekanou šalotku, pažitku, jedno drobně nakrájené jablko a smetanu. Dochutíme a promícháme. Zbytku jablek oloupeme a pokapeme citrónem. Vykrájíme menší kolečka, na která rozdělíme připravenou směs.