Jablková kolečka se žlutými šneky

Ingredience


Citrony 1 ks
Jablka 4 ks
Pažitka 60 g
Pepř černý mletý 1 špetka
Šalotka 1 ks
Sterilovaní šneci v hovězím bujonu 500 g
Sůl 5 g
Zakysaná smetana 100 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Uvařené šneky nahrubo nasekáme a přidáme nasekanou šalotku, pažitku, jedno drobně nakrájené jablko a smetanu. Dochutíme a promícháme. Zbytku jablek oloupeme a pokapeme citrónem. Vykrájíme menší kolečka, na která rozdělíme připravenou směs.