Čokoládové sušenky s otrubami
Ingredience
| Čokoláda bílá |
80 g |
| Čokoláda hořká |
180 g |
| Cukr třtinový |
320 g |
| Hrozinky |
60 g |
| Kypřicí prášek do pečiva |
1 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
140 g |
| Ořechy vlašské |
90 g |
| Otruby pšeničné |
30 g |
| Ovesné vločky |
140 g |
| Soda jedlá |
1 kávová lžička |
| Tuk |
250 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 24 porcí
- Smícháme tuk, cukr, vejce, mouku, kypřicí prášek, sodu, vločky, otruby, nakrájené ořechy, rozinky a malé kousky tmavé čokolády. Na dva plechy (vytřené tukem) nanášíme placky těsta poměrně daleko od sebe, pečeme je dvanáct minut.
- Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu, až sušenky vychladnou, čokoládou je ozdobíme.