Čokoládovo-citronové sušenky
Ingredience
| Citronová šťáva |
60 ml |
| Cukr krupice |
120 g |
| Cukr moučkový |
250 g |
| Kakao - prášek |
1 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
100 g |
| Mléko plnotučné |
40 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
230 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 30 porcí
- Smícháme cukr krupici bez dvou lžic a máslo, žloutek, mouku a dost mléka na to, aby vzniklo těsto. To rozválíme, vykrojíme kolečka pomocí skleničky, rozložíme je na vymazaný plech, kousek od sebe, posypeme odloženým cukrem a pečeme patnáct minut v troubě.
- Vedle si zatím smícháme cukr moučku, kakao a tolik citronové šťávy, aby vznikla tekutá poleva. Tu pak nalijeme na hotové sušenky.