Pečené lanýže
Ingredience
| Lanýž |
200 g |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Sůl |
2 špetka |
| Víno šumivé (sekt) |
100 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Lanýže dobře omyjeme a nakrájíme na silné plátky. Pekáček vymažeme silnou vrstvou másla, vložíme plátky lanýžů, zalijeme šampaňským nebo šumivým vínem, osolíme a pekáček zakryjeme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut. Odkryjeme pekáček, lanýže polijeme šťávou z pekáčku a pečeme odkryté ještě 5 minut.
- Houby podáváme hlavně k pečené drůbeži.