Dětské perníčky
Ingredience
| Citronová kůra |
1 špetka |
| Cukr moučkový |
40 dkg |
| Hřebíček |
1 špetka |
| Jedlá soda |
3 kávová lžička |
| Kakao - prášek |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
20 dkg |
| Med včelí |
20 dkg |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 kg |
| Nové koření celé |
1 špetka |
| Rum |
6 kávová lžička |
| Skořice mletá |
1 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Suché přísady - cukr, kakao, mouku, skořici, hřebíček a citronovou kůru smícháme, přidáme ostatní - vejce, máslo, med a rum a vypracujem těsto, které necháme den uležet.
- Z těsta vykrajujeme různé tvary a pečeme.
- Po upečení perníčky potřeme bílkem, aby se leskly.