Řecké máslové sušenky
Ingredience
| Cukr krupice |
100 g |
| Máslo čerstvé |
175 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
250 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse utřeme změklé máslo se 75 g cukru do pěny. Přisypeme mouku, sůl a třeme dál, až vznikne hutnější těsto. Na pomoučeném vále těsto ještě dohladka prohněteme a potom vyválíme na plát silný asi 5 mm.
- Tvořítkem vykrájíme asi 10 kulatých sušenek a urovnáme je na plech lehce vymazaný máslem. Povrch koleček propícháme vidličkou a plech vložíme do středně vyhřáté trouby. Sušenky pečeme asi 20 minut.
- Upečené posypeme zbylým krupicovým cukrem a necháme na plechu vychladnout.