Švestkové clafoutis
Ingredience
| Cukr moučkový |
250 g |
| Máslo čerstvé |
80 g |
| Mléko polotučné |
500 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 g |
| Slivovice |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Švestky |
300 g |
| Vejce slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V míse smícháme mouku se špetkou soli a cukrem. Uprostřed uděláme důlek, rozklepneme vejce, přilijeme mléko a slivovici a vypracujeme těsto.
- Švestky omyjeme, necháme okapat a vypeckujeme. V zapékací formě necháme rozehřát máslo, přidáme švestky a asi 2minuty zahříváme. Poté na ně nalijeme těsto na clafoutis a pečeme v troubě předehřáté na 180C asi 20minut.