Grilováný žralok
Ingredience
Bylinky čerstvé - svazek |
1 ks |
Česnek |
2 stroužek |
Ocet vinný červený |
100 ml |
Olej olivový |
50 ml |
Žraločí steak |
1 kg |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Smícháme vinný ocet a olivový olej, přidáme bylinky a prolisovaný česnek a dobře promícháme. Žraloči maso naložíme na hodinu do vzniklé marinády a poté je grilujeme (2 minuty po každé straně na každý centimetr tloušťky masa).