Makarony s mletým telecím masem
Ingredience
| Bobkový list |
2 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Olej olivový |
2 dl |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Rajčata loupaná (konzervovaná) |
400 g |
| Špagety, Makarony |
500 g |
| Sůl |
6 g |
| Telecí maso mleté |
500 g |
| Voda pitná |
5 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Do hrnce dáme na rozpálený olej osnažít nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a osmažíme. Osolíme, opepříme, přidáme bobkový list a rozmixovaná rajčata. Podle potřeby podlijeme vodou a necháme 20 minut za občasného míchání vařit na mírném ohni.
- Mezitím uvaříme podle návodu makarony, zcedíme je, vsypeme do mísy a polijeme rozpuštěným máslem. Navršíme masovou směs a posypeme strouhaným sýrem.