Rýže s krevetami
Ingredience
| Cibule |
60 g |
| Cibulka jarní |
60 g |
| Hrášek |
40 g |
| Krevety tygří - loupané |
250 g |
| Olej olivový |
40 ml |
| Omáčka sójová |
30 ml |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Rýže předvařená (parboiled) |
500 g |
| Sůl |
5 g |
| Šunka dušená |
250 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a na 1 lžíci oleje v pánvi upečeme omeletu, kterou ke konci roztrháme na kousky a ty přesuneme na talíř. V pánvi zahřejeme 1 lžíci oleje, zesklovatíme na něm nahrubo nakrájenou cibuli, pak přidáme šunku a asi 1 minutu ji podusíme, pak přisypeme rýži a hrášek a vše zhruba 3 minuty za stálého míchání opékáme. Přidáme vejce, sójovou omáčku, nadrobno nakrájené jarní cibulky, krevety a krátce prohřejeme.