Grilované kuře s pivem
Ingredience
| Česnek |
15 g |
| Chilli paprička |
3 ks |
| Koření grilovací |
5 polévková lžíce |
| Kuře |
1.5 kg |
| Olej stolní |
5 polévková lžíce |
| Paprika mletá pálivá |
2 kávová lžička |
| Pepř bílý |
1 kávová lžička |
| Pivo světlé 12% 4,5% obj. |
1 l |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 120 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuře opláchneme a důkladně potřeme grilovacím kořením.
- V míse smícháme nasekaný česnek a papričky, sůl, pepř, papriku a olej.
- Kuře napíchneme na jehlu a grilujeme za neustálého otáčení přibližně dvě hodiny. Kuře při grilování potíráme připravenou směsí.
- Asi 8 minut před koncem grilování kuře polijeme pivem, kuře vytvoří křupavou kůrku.