Domácí majonéza
Ingredience
Olej slunečnicový |
250 ml |
Pepř černý mletý |
5 g |
Sůl |
5 g |
Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do misky dáme žloutek, sůl, pepř a za stálého míchání přidáváme po kapkách olej, dokud směs nezačne houstnout. Poté přiléváme olej rychleji, až vyšleháme hustou majonézu.