Karbanátky se sýrem na grilu
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Oregano sušené |
1 špetka |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Strouhanka |
100 g |
| Sůl |
6 g |
| Sýr Čedar |
4 plátek |
| Sýr Eidam cihla 40% |
1 polévková lžíce |
| Telecí maso mleté |
500 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V míse smícháme mleté maso, cibuli nakrájenou nadrobno,strouhanku, sůl, pepř, oregano, vejce, strouhaný sýr, pažitku. Všechno důkladně prohněteme do hladké hmoty, aby se suroviny propojily.
- Ze směsi vytvarujeme 4 větší placky, které ogrilujeme na rozpáleném roštu. Před dopečením poklademe každý karbanátek plátkem sýru a necháme zapéct.