Grilovaný chřest ve slanině

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 2 porce

1. Chřest oloupeme, omyjeme a povaříme v osolené vodě asi 15 minut.
2. Vždy 3 chřesty obalíme plátkem slaniny a sepneme párátkem. Osolíme a na pánvi na oleji opečeme dozlatova.
3. Omyté ředkvičky a pórek nakrájíme na kolečka a krátce podusíme na másle. Okořeníme trochou vegety a prolisovaným česnekem.
4. Na talíře upravíme podušené ředkvičky s pórkem a opečený chřest.
5. Vhodnou přílohou jsou opečené toasty s bylinkovým máslem.