Kuřecí řízky s chilli a česnekem
Ingredience
| Česnek |
4 stroužek |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Olej chilli |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 12% (konzumní) |
100 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Víno bílé |
150 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Chilli papričku očistíme, omyjeme a nasekáme nadrobno.
- Na pánvi rozpálíme máslo a česnek s chilli na něm zpěníme. Přidáme řízky a smažíme je z každé strany 5 minut.
- Podlijeme bílým vínem a smetanou a vše vaříme na mírném ohni ještě 7 minut, dokud omáčka nezhoustne. Řízky podáváme s omáčkou.