Topinky se sýrovým bešamelem
Ingredience
| Bešamel |
250 ml |
| Okurky nakládané |
80 g |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Petržel kudrnka |
15 g |
| Sůl |
2 špetka |
| Sýr Eidam cihla 40% |
100 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
| Veka |
8 krajíc |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sýr nastrouháme a petrželku posekáme najemno.
- Do hustšího bešamelu vmícháme žloutek, petrželku, strouhaný sýr, osolíme a opepříme. Tuto směs namažeme na plátky veky, vyskládáme na plech a dáme do vyhřáté trouby. Zapékáme zprudka 10 minut.
- Topinky rozdělíme na talířky a ozdobíme plátky kyselé okurky.