Borůvková omáčka
Ingredience
Borůvky |
500 g |
Cukr krupice |
40 g |
Máslo čerstvé |
25 g |
Mléko polotučné |
250 ml |
Solamyl |
1 kávová lžička |
Voda pitná |
100 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 12 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Borůvky nasypeme do hrnce, přidáme máslo, cukr a trochu vody. Vaříme 10 minut, až se voda téměř vyvaří. V mléce rozmícháme trochu solamylu a přilijeme k borůvkám. Vaříme ještě dvě minuty a omáčku odstavíme. Borůvky by měly být již rozvařené.
- Omáčka je vhodná k palačinkám nebo lívancům.