Polévka z krabího masa s kukuřicí
Ingredience
| Krabí maso mražené |
120 g |
| Kukuřice cukrová nakládaná |
425 g |
| Maizena - kukuřičný škrob |
2 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Voda pitná |
625 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zmrazené krabí maso vhodíme do vroucí vody a asi půl minuty povaříme. Poté scedíme a vývar odložíme. Maso v misce promícháme s kukuřicí, z které jsme vylili nálev.
- Vývar z krabího masa přivedeme do varu, vložíme do něj maso s kukuřicí a povaříme asi dvě minuty. Maizenu řádně rozmícháme v troše vody, vlijeme do polévky a vaříme, dokud polévka nezhoustne. Poté vmícháme rozšlehané vejce, podle chuti opepříme a osolíme. Polévku hned podáváme.