Pizza se sýrem a citrónem
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Citrony |
2 ks |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Droždí sušené |
2 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
650 g |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Rozmarýn sušený |
3 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Parmezán |
250 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- 375 ml vlažné vody, droždí a cukr smícháme a necháme vzejít. Do mísy dáme mouku, olej a sůl, uprostřed uděláme důlek a vlijeme kvásek. Zpracujeme na hladké a pružné těsto. Necháme v teple kynout na dvojnásobný objem.
- Rozdělíme na dva kusy a rozválíme na obdélníky asi 30x40cm. Přendáme na plech s pečícím papírem a kraje přeložíme směrem dopředu.
- Posypeme sýrem, ozdobíme přepůlenými kolečkami citrónu a cibule. Posypeme rozmarýnem, opepříme a zakapeme olejem. Pečeme 10-15 minut.