Pizza se šunkou a ananasem
Ingredience
| Ananas |
450 g |
| Česnek |
1 stroužek |
| Cukr krupice |
1 kávová lžička |
| Droždí sušené |
2 kávová lžička |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
650 g |
| Mozzarella |
150 g |
| Olej olivový |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Protlak rajčatový |
250 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka dušená |
200 g |
| Sýr Parmezán |
30 g |
| Voda pitná |
375 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Droždí, cukr,vlažnou vodu promícháme a necháme v teple vzejít. Smícháme mouku, olej, sůl a přilijeme kvásek. Zpracujeme na hladké a pružné těsto. Necháme v teple kynout na dvojnásobný objem.
- Vykynulé těsto rozdělíme na 4 díly, rozválíme na obdélníky 15 x 30cm, přendáme na plech s pečícím papírem, kraje přehneme dovnitř a přimáčkneme.
- Pomažeme rajčatovou omáčkou smíchanou s prolisovaným česnekem, solí a pepřem, posypeme strouhaným parmazánem, mozzarelou, šunkou a ananasem.
- Okraje potřeme olejem a pečeme 10-15 minut do zlatova.