Chillí salsa
Ingredience
| Chilli paprička |
5 ks |
| Chilli paprička sušená |
3 ks |
| Citronová kůra |
10 g |
| Citronová šťáva |
50 ml |
| Cukr krupice |
5 g |
| Kmín římský |
5 g |
| Koriandr čerstvý |
20 g |
| Rajčata |
150 g |
| Sůl |
5 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sušené chilli papričky namočíme na 30 minut do teplé vody. Necháme okapat, vykrojíme žebra, papričky nakrájíme najemno. Čerstvé chilli papričky a rajčata nasekáme rovněž najemno. Všechno smícháme s citronovou šťávou a kůrou, dochutíme kořením a koriandrem.