Meruňkový dip s kari
Ingredience
| Citronová šťáva |
40 ml |
| Džus meruňkový |
250 ml |
| Jogurt bílý |
150 g |
| Kari koření |
1 kávová lžička |
| Meruňky |
150 g |
| Pepř cayenský |
5 g |
| Pistácie |
40 g |
| Sůl |
5 g |
| Zakysaná smetana |
150 g |
| Zázvor mletý |
10 g |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Meruňky povaříme v meruňkovém džusu 15 minut. Slijeme je, necháme dobře okapat a šťávu zachytíme. Meruňky nakrájíme na malé kousky a smícháme je s trochou nektaru, citronovou šťávou, se zázvorem, zakysanou smetanou, s jogurtem a pistáciemi. Dip dochutíme kari, solí a cayenským pepřem.