Kuřecí tortila se žampiony
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Citronová šťáva |
50 ml |
| Kuřecí prsa |
300 g |
| Máslo čerstvé |
10 g |
| Olej rostlinný |
10 ml |
| Pepř černý mletý |
10 g |
| Petržel - nať |
250 g |
| Sůl |
10 g |
| Tortilla |
4 ks |
| Žampiony čerstvé |
4 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsní řízky nakrájíme na velmi malé kousky. Vložíme do pánve, kde jsme rozehřáli olej a máslo, přidáme prolisovaný česnek, nadrobno pokrájené žampiony a smažíme asi 5 minut. Poté přidáme šťávu z jednoho citronu, sůl, pepř a dusíme ještě dalších 5 minut.
- Opečené maso a žampiony dáme do větší mísy, kam přidáme nadrobno pokrájenou cibuli a nasekanou petrželku. Vše zamícháme a rovnoměrně rozložíme na připravené tortily. Zavineme, aby směs nevypadla, a podáváme.