Vanilková omáčka
Ingredience
Cukr krupice |
100 g |
Cukr vanilka |
2 ks |
Mléko polotučné |
500 ml |
Sůl |
10 g |
Vaječný žloutek slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vanilkové lusky nařízneme a vyškrabeme dřeň. Lusky i dřeň vložíme do mléka a zahřejeme. Necháme 10 minut stát. Utřeme hladký krém ze žloutků, soli a cukru. Přilijeme přecezené mléko a ve vodní lázni ušleháme.