Závin s jehněčím masem
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
60 g |
| Jehněčí maso mleté |
400 g |
| Kmín římský |
5 g |
| Listové těsto |
250 g |
| Máslo čerstvé |
80 g |
| Olej olivový |
20 ml |
| Oříšky piniové |
50 g |
| Paprika mletá sladká |
3 g |
| Petržel kudrnka |
40 g |
| Sezam - semena |
25 g |
| Skořice mletá |
3 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
| Zázvor mletý |
3 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mleté maso promícháme s nasekanou cibulí, česnekem, kořením a petrželkou. Opékáme asi 8 minut na olivovém oleji. Přimícháme piniová semínka a vejce.
- Rozválíme těsto, potřeme vychladlou masovou směsí a zabalíme do závinu, potřeme rozpuštěným máslem. Posypeme sezamem. Troubu předehřejeme na 175 °C a pečeme 15 minut.