Kuřecí stehna s paprikami
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Kuřecí stehna |
600 g |
| Mouka pšeničná celozrnná |
30 g |
| Olej olivový |
25 ml |
| Oregano čerstvé |
15 g |
| Paprika červená |
1 ks |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
5 g |
| Rajčata |
400 g |
| Sůl |
5 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ze stehen stáhmene kůže, odstraníme případný tuk. Osolíme a obalíme v mouce.
- Na pánvi rozehřejem olej a prudce opečeme kuřecí maso. Jakmile získá zlatavou barvu, vyjmeme z pánve a na zbylé šťávě v pánvi opečeme doměkka cibuli. Přidáme česnek, papriky tří barev, rajčata a oregano a vše za stálého míchání krátce dusíme.
- Na zeleninu rozložíme kuřecí stehna, osolíme a opepříme, pánev křikryjeme pokličkou a pokrm 20-25 minut dusíme.
- Pokrm dle chuti přisolíme a připepříme. Ozdobíme oreganem a podáváme s pečivem.