Zapečené brambory se zakysanou smetanou a sýrem
Ingredience
| Brambory |
1000 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Oregano sušené |
1 kávová lžička |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Slunečnice - semena |
40 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
400 g |
| Zakysaná smetana |
300 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky. Dno vymazané zapékací mísy poklademe třetinou bramborových plátků, přelijeme 100 ml smetany, osolíme, opepříme, okořeníme oreganem. Posypeme 100 g nastrouhaného sýra. Další vrstvu tvoří znovu brambory, přelijeme 100 g smetany, osolíme, okořeníme, posypeme 100 g sýra. Pokryjeme zbylými bramborami, smetanou a sýrem. Nakonec povrch posypeme oreganem.
- Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Vyjmeme z trouby a posypeme slunečnicovými semínky.