Sladké brambory s ananasem
Ingredience
| Ananas |
1 ks |
| Brambory sladké (Batáty) |
600 g |
| Cukr třtinový |
1 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Skořice mletá |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Feta |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Sladké brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na tenké plátky.
- Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme pokrájené brambory, za stálého míchání je osmažíme.
- Oloupeme ananas, dřevnatý střed vykrojíme a ananasovou dužinu nakrájíme na kostičky. Ananas přidáme k bramborám, opepříme, osolíme, ochutíme cukrem a skořicí. Přidáme trochu vody.
- Směs ananasu a brambor zlehka povaříme na mírném ohni 15 minut, podle potřeby dolijeme vodu.
- Fetu nakrájíme na kostičky, promícháme s bramborami a ananasem. Vše prohřejeme na pánvi a podáváme.