Kynuté těsto - obecně
Ingredience
Droždí |
10 g |
Máslo čerstvé |
100 g |
Mléko polotučné |
300 ml |
Mouka polohrubá |
500 g |
Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Droždí rozdrobíme do vlahého mléka. Mouku, do které přidáme špetku soli, vysypeme do mísy, přidáme rozehřátý tuk, rozpuštěné droždí v mléce - a vše smícháme a zpracujeme, aby se těsto nelepilo a dělalo puchýře.
- Těsto přikryté utěrkou (aby k němu mohl vzduch) necháme v teple kynout.