Kynuté těsto - obecně

Ingredience


Droždí 10 g
Máslo čerstvé 100 g
Mléko polotučné 300 ml
Mouka polohrubá 500 g
Sůl 1 špetka
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Droždí rozdrobíme do vlahého mléka. Mouku, do které přidáme špetku soli, vysypeme do mísy, přidáme rozehřátý tuk, rozpuštěné droždí v mléce - a vše smícháme a zpracujeme, aby se těsto nelepilo a dělalo puchýře.
  2. Těsto přikryté utěrkou (aby k němu mohl vzduch) necháme v teple kynout.