Kuskus se zeleninou a jogurtem
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Fazole bílé v chilli omáčce |
25 dkg |
| Jogurt bílý |
200 g |
| Kari koření |
0.5 kávová lžička |
| Kukuřice cukrová nakládaná |
20 dkg |
| Kuskus |
20 dkg |
| Okurky nakládané |
0.5 ks |
| Paprika mletá sladká |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
2 ks |
| Solčanka - zeleninové ochucovadlo |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
400 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuskus nasypeme do mísy a posypeme kari kořením a solčankou. Zalijeme 400ml vroucí vody a mísu přiklopíme talířem.
- Kuskus necháme bobtnat.
- Mezitím si nakrájíme zeleninu.
- Do připraveného kuskusu nasypeme zeleninu, tedy kukuřici, fazole a vše promícháme.
- Poté připravíme jogurtový dip.Do bílého jogurtu prolisujeme česnek, přidáme půl lžičky koření, osolíme a opepříme.
- Kuskus dáme na talíř a posypeme jogurtovým dipem.