Kotlety s ananasem
Ingredience
| Ananas |
80 g |
| Kmín drcený |
2 špetka |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Pepř černý mletý |
2 špetka |
| Petržel kudrnka |
15 g |
| Pomeranče |
1 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vepřové kotlety |
1 kg |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Omyté kotlety u kosti nařízneme, trochu naklepeme, ochutíme kmínem a solí.
- V pánvi rozehřejeme máslo a kotlety na něm pomalu smažíme z každé strany asi 7 minut. Kotlety vyndáme a teprve nyní opepříme.
- Ananas, může být i kompotovaný, nakrájíme na kostičky, pomeranč rozebereme na srpečky. Vložíme do pánve se zbylým máslem, posypeme posekanou petrželkou a prohřejeme.
- Porce kotlet rozdělíme na talíře a přelijeme šťávou s ovocem.