Základní salát z červené řepy

Ingredience

---

Červená řepa	1 ks
Ocet kvasný lihový	2 polévková lžíce
Olej rostlinný	3 polévková lžíce
Sůl	2 špetka
Voda pitná	2 l

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Bulvu červené řepy důkladně očistíme, opereme a celou ponořenou ji 30 minut vaříme v osolené vodě. Ještě za tepla scedíme, oloupeme a pokrájíme na tenké plátky, které v míse zalijeme octem a olejem. Takto předpřipravený salát můžeme použít s dalšími ingrediencemi.