Jahodové šodó

Ingredience


Citronová šťáva 2 polévková lžíce
Cukr krupice 150 g
Džus jahodový 300 ml
Vaječný žloutek slepičí 6 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Žloutky zpěníme s cukrem, přilijeme jahodový džus a vše šleháme nad párou do zhoustnutí. Šleháme těsně pod bodem varu, jinak by se šodó srazilo.
  2. Nakonec vmícháme citronovou šťávu.
  3. Podáváme jako teplý dezert s piškoty.