Pečená rajčatová polévka

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Troubu předehřejeme na 180C.
2. Do pekáčku dáme rajčata, bazalku a česnek. Zakapeme olejem a pečeme asi 30minut.
3. Poté rozmačkáme nebo rozmixujeme tyčovým mixérem tak, aby vznikl hladký krém. Ochutíme solí a pepřem.
4. Polévku podáváme pokapanou panenským olejem, s parmazánem a chlebovými krutóny.