Dušený špenát s piniovými oříšky
Ingredience
| Muškátový oříšek |
0.5 kávová lžička |
| Oříšky piniové |
60 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Špenát listový čerstvý |
675 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Zakysaná smetana |
3 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 4 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Špenát očistíme, zbavíme tužších řapíků, omyjeme a osušíme. Vložíme do kastrolu a pod pokličkou zvolna dusíme 3-4 minuty.
- Potom do špenátu vmícháme zakysanou smetanu, špetku muškátu, sůl a pepř.
- Hotový špenát upravíme na talíře a posypeme nasucho opraženými piniovými oříšky.
- Ihned podáváme jako přílohu k pečeným masům, drůbeži nebo k chuťově výrazným rybám.