Grilované lilky s granátovou zálivkou
Ingredience
| Koriandr čerstvý |
3 polévková lžíce |
| Lilek |
3 ks |
| Olej olivový |
7 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Šalotka |
2 ks |
| Sirup Monin - granátové jablko |
3 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- V misce rozšleháme 6 lžic oleje s granátovým sirupem a nasekaným koriandrem. Zálivku osolíme a opepříme.
- Omyté lilky nakrájíme příčně na plátky silné asi 1cm. Po obou stranách je potřeme zbylým olejem, osolíme a opepříme. Vložíme do rozpálené grilovací pánve a opékáme po obou stranách doměkka.
- Opečené lilky spolu se šalotkou nakrájenou na tenká kolečka navrstvíme do servírovací mísy a zalijeme zálivkou.
- Ihned podáváme.