Lovecká masová směs
Ingredience
| Hořčice |
100 ml |
| Houby čerstvé |
200 g |
| Hovězí maso zadní |
200 g |
| Okurky nakládané |
200 g |
| Sádlo škvařené |
60 g |
| Salám měkký |
100 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vepřová kýta |
200 g |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
10 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hovězí maso, vepřové maso a salám nakrájíme na slabší nudličky, nakládané okurky na malé kostičky a houby na plátky.
- V pánvi rozpálíme sádlo, přisypeme nudličky masa a krátce orestujeme. Přidáme nudličky salámu, chvilku smažíme, přidáme okurky, houby, zakapeme worcesterem, osolíme a zalijeme hořčicí. Podusíme, dokud maso nezměkne. V případě potřeby podlijeme troškou vody.
- Ihned podáváme s celozrnným chlebem.