Skopové čevapčiči
Ingredience
| Brambory pečené |
400 g |
| Česnek |
3 stroužek |
| Cibule |
2 ks |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g |
| Olej rostlinný |
50 ml |
| Skopová plec |
600 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Maso a cibuli nakrájíme nahrubo, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a všechno umeleme na masovém strojku. Můžeme i dvakrát. Vmícháme mouku, vypracujeme těsto. Z těsta tvoříme menší šišky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
- Hotový pokrm podáváme s bramborem a zdobíme kroužky syrové cibule.