Krémová pivní polévka
Ingredience
| Brambory vařené |
2 ks |
| Chléb konzumní |
100 g |
| Cibule |
1 ks |
| Citronová kůra |
1 kávová lžička |
| Cukr krupice |
80 g |
| Kmín celý |
1 špetka |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
1 l |
| Sůl |
1 špetka |
| Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
| Zázvor mletý |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do piva nasypeme cukr a citronovu kůru a dobře prošleháme. Poté přidáme máslo, sůl, kmín, zázvor a rozdrobený chléb a vše necháme rozvařit. Po odstavení zašleháme žloutky.
- Polévku podáváme dozdobenou plátky vařené brambory a kolečky orestované cibule.