Květák zapečený s bramborami a uzeným masem
Ingredience
| Brambory |
1 kg |
| Cibule |
1 ks |
| Květák |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Okurky nakládané |
1 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
50 g |
| Uzené maso vařené |
200 g |
| Vejce slepičí |
2 ks |
| Voda pitná |
2 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěný, na růžičky rozebraný květák, oloupané, celé brambory a očištěnou mrkev uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Oloupanou cibuli jemně nakrájíme, okurku nasekáme a uzené maso nakrájíme na kostičky. Vše vsypeme do mísy a vmícháme vychladlý květák s mrkví.
- Uvařené brambory nakrájíme na plátky a rozložíme do máslem vymazaného pekáče. Pokryjeme připravenou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem. Zalijeme rozšlehanými vejci a poklademe vločkami másla.
- Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.