Mořská štika smažená v česnekovém těstíčku
Ingredience
| Česnek |
5 stroužek |
| Mořská štika - filety |
600 g |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Olej stolní |
200 ml |
| Solamyl - bramborový škrob |
2 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Porce štiky omyjeme a osušíme.
- Z vejce, oleje, solamylu a česneku utřeného se solí umícháme těstíčko a porce v něm namáčíme. Ihned smažíme na pánvi na rozpáleném oleji dozlatova.
- Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a zeleninový salát.