Houbový guláš s křenem
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Houby čerstvé |
450 g |
| Jablka |
1 ks |
| Kmín drcený |
1 kávová lžička |
| Křen |
1 polévková lžíce |
| Majoránka |
1 kávová lžička |
| Masový vývar |
200 ml |
| Olej olivový |
4 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 kávová lžička |
| Strouhanka |
5 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V hrnci rozpustíme máslo a dozlatova na něm osmahneme najemno nakrájenou cibuli.
- Přidáme nadrobno nakrájená jablka a houby, zhruba po 2 minutách přimícháme sůl, pepř, kmín, vývar a dusíme, dokud houby plně nezměknou.
- Nakonec do guláše přimícháme křen, majoránku a strouhanku.