Filé s kuskusem
Ingredience
| Hrozinky |
8 polévková lžíce |
| Kuskus |
185 g |
| Losos - filety |
600 g |
| Mandle plátky |
4 polévková lžíce |
| Máta |
4 polévková lžíce |
| Mrkev kořen |
400 g |
| Olej olivový extra panenský |
1 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
1 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Zeleninu smícháme se všemi přísadami, olejem, bylinkami a kuskusem, předem spařeným horkou vodou. Vložíme do pekáče a navrch dáme osolenou a opepřenou rybu.
- Podlijeme trochou vody, přikryjeme alobalem a dáme péct do středně vyhřáté trouby.