Ledvinkový špíz

Ingredience


Cibule 1 ks
Olej stolní 2 polévková lžíce
Pepř černý mletý 1 špetka
Slanina vepřová 200 g
Sůl 1 špetka
Vepřové ledvinky 4 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Ledvinky očistíme a namočíme na půl hodiny do mléka, vyjmeme je a nakrájíme na plátky.
  2. Střídavě se slaninou a cibulí ledvinky rovnáme na špízy, pokapeme olejem a zprudka opečeme.
  3. Hotové špízy osolíme a opepříme.