Ledvinkový špíz
Ingredience
Cibule |
1 ks |
Olej stolní |
2 polévková lžíce |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Slanina vepřová |
200 g |
Sůl |
1 špetka |
Vepřové ledvinky |
4 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ledvinky očistíme a namočíme na půl hodiny do mléka, vyjmeme je a nakrájíme na plátky.
- Střídavě se slaninou a cibulí ledvinky rovnáme na špízy, pokapeme olejem a zprudka opečeme.
- Hotové špízy osolíme a opepříme.