Pečené cigarety
Ingredience
| Cukr moučkový |
185 g |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g |
| Vaječný bílek slepičí |
115 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 7 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Máslo necháme rozpustit, odstavíme z plotny a necháme vystydnout.
- Bílky smícháme s moučkovým cukrem, přidáme mouku a máslo. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet 24 hodin.
- Plech vymažeme máslem a z těsta na něm tvoříme placičky o průměru 7 cm.
- Pečeme při 200 °C 7 minut. Poté placičky ještě horké svineme okolo rukojeti čisté vařečky a necháme vystydnout.
- Hotové tyčinky se hodí k čaji či jako ozdoba různých dezertů.