Sofiina vášeň
Ingredience
| Cukr moučkový |
210 g |
| Jogurt bílý |
600 ml |
| Kakao - prášek |
75 g |
| Maizena - kukuřičný škrob |
75 g |
| Pomeranče |
1 ks |
| Rum |
12 ml |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Jogurty nalijeme do misky, smícháme s kakaem, přisypeme cukr a vymícháme krém.
- Postupně přimícháváme žloutky a maizenu.
- Přidáme nastrouhanou kůru z pomeranče a rum, vše dobře promícháme.
- Bílky vyšleháme v tuhý sníh a vmícháme do krému.
- Těsto nalijeme do máslem vymazané formy a pečeme při 225 °C 35 minut.
- Po upečení necháme koláč zcela vystydnout a posypeme moučkovým cukrem.